Что такое авитаминоз

Авитаминоз — заболевание, которое развивается, когда в организм долго не поступает какой-либо витамин. Если витамин поступает, но его мало, говорят о гиповитаминозе.

Проще говоря

Моряки в старину месяцами ели сухари и солонину — без свежих овощей и фруктов. У них начинали кровоточить дёсны и выпадать зубы: это цинга — болезнь от отсутствия витамина C.

Примеры

• Нет витамина A — «куриная слепота»: человек плохо видит в сумерках.
• Нет витамина B1 — бери-бери: поражается нервная система.
• Нет витамина C — цинга: кровоточат дёсны, выпадают зубы.
• Нет витамина D — рахит у детей: кости остаются мягкими и искривляются.

Не путай: авитаминоз и витамины

Витамины — вещества, которые нужны организму. Авитаминоз — болезнь оттого, что одного из этих веществ нет.

Что такое витамины

В каких заданиях ОГЭ встречается

В кодификаторе 2027 года тема относится к разделу 7 «Человек и его здоровье». Термин встречается в заданиях такого типа:

• Задание 15 — выбирают, недостаток какого витамина вызвал описанное нарушение.
• Задание 24 — по тексту о питании отвечают на вопросы о витаминах.

Проверь себя

1. Как называется болезнь, которая развивается у детей при отсутствии витамина D?
   Показать ответ

   Рахит.

2. Отсутствие какого витамина вызывает «куриную слепоту»?
   Показать ответ

   Витамина A.

3. Чем гиповитаминоз отличается от авитаминоза?
   Показать ответ

   При гиповитаминозе витамин поступает, но его мало; при авитаминозе он долго не поступает совсем.

Вопросы и ответы

Что такое авитаминоз простыми словами?

Болезнь из-за того, что организм долго не получает какой-то витамин.

Как предупредить авитаминоз?

Питаться разнообразно: каждый день есть овощи и фрукты, крупы, молочные продукты, мясо или рыбу.

Что такое гипервитаминоз?

Нарушение из-за избытка витамина. Поэтому витаминные препараты принимают только по назначению врача.

Соседние термины: организм человека

• Витамины
• Осанка
• Альвеолы
• Вакцина
• Группа крови
• Пульс
• Капилляры
• Вена
• Артерия
• Кровь
• Анализатор
• Рефлекторная дуга

• Весь словарь149 терминов школьного курса по разделам кодификатора
• Таблицы по биологииорганоиды, ткани, сравнение клеток, систематика
• Разборы заданийвсе 26 заданий: что просят и как записать ответ

Определение составлено нами по школьному курсу биологии 5–⁠9 классов и не списано из учебника: на уроке держись формулировки своего учебника. Факты об экзамене — из демоверсии, спецификации и кодификатора ФИПИ для ОГЭ 2027 года; на день обновления документы опубликованы как проект. Обновлено 11.10.2026.